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건강

위장 건강을 위한 방법 음식을 먹었다고 곧바로 우리 몸에 흡수가 되는 것은 아니다. 지방은 지방산으로, 탄수화물은 포도당으로, 단백질은 아미노산으로 분해가 되고 소화 흡수가 된다. 아무리 좋은 음식을 먹어도 우리 몸이 제대로 흡수하지 못하면 소용이 없다. 건강을 위해서라면 좋은 음식을 먹는 것도 중요하지만 제대로 소화시키는 일이 더 중요하다. 그렇다면 소화가 잘 되게 하고 위를 튼튼히 하기 위해서는 어떻게 해야 할까? 외부에서 스트레스를 받으면 우리 몸에서 가장 먼저 자극을 받는 곳이 위장이다. 불편한 자리에서 식사를 하고 나면 체하거나 속이 불편하기 마련이다. 소화를 위한 제일 첫 번째는 마음을 편안하게 갖는 것이다. 위장 건강이 좋지 않은 사람들은 평소 생각이 많고 걱정이 많다. 내 머릿속이 복잡하면 위도 덩달아 스트레스를.. 더보기
장 점막의 중요성과 건강, 장을 건강하게 하는 방법 장은 위에서 소화된 음식물로부터 영양분을 흡수하는 곳으로 점막과 면역세포가 가장 많이 발달된 곳이다. 장점막에 염증이나 상처가 생기면 음식물이 체내로 제대로 흡수되지 못한다. 장점막을 건강하게 관리하는 일이 건강을 지키는 출발점과 같다. 장점막에는 미생물이 많이 존재하는데 이 미생물들은 장점막을 파괴하는 유해균을 억제하면서 영양분의 흡수를 돕는다. 장내 미생물의 균형이 깨지게 되면 알레르기, 암 등과 같은 자가면역질환의 위험이 높아진다. 또한 당뇨 등의 생활 습관으로 비롯한 질병 또한 미생물과 관련이 있다는 연구도 계속되고 있다. 장내 미생물을 제 3의 장기라 일컫을 만큼 그 역할과 중요성을 인정하고 있는 반면 현대에 이르러 유익 미생물의 수가 줄어들고 있다. 항생제, 제산제, 진통소염제 및 식품에 첨가.. 더보기
간의 역할 (간이 하는 일) 간은 우리 몸에서 무려 500가지 이상의 일을 한다. 장에서 흡수된 영양소를 저장하거나 다른 물질로 전환하기도 한다. 우리 몸에 꼭 필요한 콜레스테롤을 생성하고 알부민을 만들기도 한다. 우리가 섭취한 각종 약물이나 술 등의 독성물질을 분해하고 대사해서 소변이나 대변으로 배설될 수 있게 한다. 특히 술과 약물에 들어있는 독소를 해독하는데 술을 과하게 마시면 지방간이나 간염 간경변증이 생길 수 있다. 스트레스를 많이 받으면 활성산소가 증가하는데 활성산소는 독이기 때문에 간에서 해독해야 한다. 활성산소 수치가 높으면 간이 쉽게 피로해진다. 간은 지방을 소화하는데 중요한 담즙을 생성한다. 간은 이렇게 하는 일이 많기 때문에 내장 기관 중에서 가장 크고 많은 양의 혈액과 에너지를 공급받는다. 내장 기관 중에서 유.. 더보기
감기에 항생제를 처방하는 이유, 항생제 부작용 아이가 감기에 잘 걸린다고 해서 약하다고 단정 짓거나 걱정할 필요가 없다. 통계에 의하면 성인은 1년동안 감기에 2~3번 정도 걸리며, 소아는 6번 정도 걸린다고 한다. 아이들은 면역력이 아직 약하기 때문에 오히려 감기에 걸리면서 면역력이 보다 튼튼해지는 것이다. 대부분의 감기는 집에서는 푹 쉬는 게 제일 좋은 방법이다. 일주일 정도 잘 쉬면 자연치유가 되므로 굳이 항생제를 처방받아 2~3일 만에 증상을 호전시키려 발버둥 칠 필요가 없다. 감기는 바이러스에 의해 감염이 되고, 항생제는 항바이러스제가 아니다. 항생제는 박테리아에 작용한다. 바이러스 감염인 감기에 항생제를 처방하는 것은 그야말로 무의미하다. 이 원리를 잘 이해하는 의사들은 신중하게 항생제를 처방하기 때문에 병원에 따라 항생제 처방률이 90%.. 더보기
노벨푸드 노니의 효능과 좋은 노니 고르는 방법 노니는 열대과일로 주 서식지가 하와이, 괌, 피지 등 남태평양 지역인데도 불구하고 동의보감에 '바다로 기운을 솟구치게 한다'라고 기록이 되어 있다. 국내에서는 재배가 어렵지만 200가지 이상의 좋은 성분을 함유하고 있기 때문에 건강식품으로써 꾸준한 사랑을 받고 있다. 노니는 75송이의 꽃을 피워서 하나의 열매를 얻는다고 한다. 울퉁불퉁한 껍질에 동글동글 박혀있는 점에서 꽃이 피는 것인데 한개의 열매에 여러 개의 꽃이 피는 것이다. 노니는 파이토케미컬(Phytochemical)이 아주 풍부한 과일인데, 파이토케미컬은 식물이 자신을 지키기 위해 스스로 만들어 내는 물질을 말한다. 항산화, 항염 및 해독 작용을 한다. 동물을 대상으로 실험을 한 결과 노니를 섭취한 실험군이 그렇지 않은 실험군보다 염증 개선도와.. 더보기
좋은 참기름, 들기름 고르는 방법 및 보관하는 방법 참기름 살 때 알아야 할 사항 뭐가 있을까? 제품을 고를 때 첫 번째로 봐야 할 것은 '국산'인가 아닌가, 둘째 '참깨 분'이 아닌 '통참깨'로 만들었나, 세 번째 색이 너무 진하지 않은가를 보면 된다. 그 이유는 이제부터 설명하자면, 국산이 좋은 이유는 유통 과정이 짧기 때문에 신선도가 좋고 그만큼 영양소가 잘 보존되고 산화가 덜 된 상태일 가능성이 높기 때문이다. 또한 참깨 분이 아닌 통참깨인지 확인해야 하는 이유는 참깨 분으로 만든 참기름은 더 빨리 변질되고 산화가 빠르기 때문이다. 그만큼 영양소 파괴도 빠르다는 의미도 된다. 그래서 참기름을 구입할 때는 꼭 원재료명을 보고 참깨분인지 아닌지를 확인하는 것이 중요하다. 색이 진한 참기름이 좋지 않은 이유는 발암 물질 때문이다. 고온에서 참깨를 볶으면.. 더보기
비타민과 처방약, 과연 비타민은 많이 먹어도 될까? 비타민의 어원은 생명에서 왔다. 결핍되면 죽는 물질들이다. 다량 복용해도 체외로 배출된다. 예를 들면 비타민C의 하루 권장량은 1000mg이지만 1000mg을 훨씬 넘는 고용량 제품도 판매된다. 많이 먹어도 문제가 없기 때문인데 그만큼 안전 폭이 크다는 의미도 된다. 비타민이 넘쳐서 문제가 되는 경우는 없지만 결핍되면 건강을 기대할 수 없다. 비타민을 약의 개념으로 보면 안 된다. 약과는 분명한 차이가 있다. 대부분의 의약품은 '~차단제', '~억제제'로서 우리 몸의 정상적인 대사를 막아 약물이 원하는 효과를 내도록 하는데 그 목적이 있다. 위산의 분비를 억제하는 제산제가 그렇고, 혈압약 또한 칼슘을 차단한다. 당장 급한 효과를 보기 위해 약을 복용하지만 부작용이 따르는 것까지 감수해야 한다. 반면 비타.. 더보기
유산소 운동과 인터벌 운동이 살빼는데 도움이 되는 이유 살을 빼려면 왜 유산소 운동을 해야 할까? 살을 뺀다는 말은 지방을 빼고 싶다는 말이다. 당연하게도 어느 누구도 근육을 빼고 싶어 하진 않는다. 예로 중성지방에는 수소분자가 붙어 있는데 유산소 운동을 통해 공급받은 산소가 중성지방의 수소분자와 결합하면 물이 되는 것이다. (물의 분자식 = H2O) 그래서 살을 빼려는 사람들이 모두 트레드밀에 올라가서 열심히 뛰고 또 뛰게 되는 것인데 원리는 바로 '산소'와 '물'에 있다. 간절하게 살을 빼고 싶다면 뛰면서 흘리는 땀방울이 내 지방이 타서 녹은 물이라고 생각하면 즐거운 마음으로 뛸 수 있다. 실제로 30분~50분 이상을 달리다 보면 러너스 하이(Runner's high)라는 걸 경험하게 되는데 분명 고통으로 힘들 것 같지만 반대로 굉장한 쾌감을 느끼게 된다.. 더보기

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