아이스크림유화제역할 썸네일형 리스트형 암을 유발하는 아이스크림 유화제와 카라기난 날씨가 점점 따뜻해지면서 더 생각이 나는 것 중 하나는 당연 아이스크림입니다. 한입 베어 물면 시원함과 함께 부드럽게 넘어가는 달콤함에 자제력을 잃고 계속 먹게 됩니다. 이 달콤함 속에 숨겨진 비밀, 아이스크림의 위험성에 대해 알게 된다면 더 이상 먹고 싶은 마음이 사라질 수 있습니다. 아이스크림은 물, 당류, 지방 및 첨가제로 만들어집니다. 향료나 색소는 기본으로 들어갑니다. 아이스크림 첨가제에서 가장 문제가 되는 것은 바로 '유화제'입니다. 아이스크림의 주원료인 물과 기름은 서로 섞이지 않기 때문에 유화제를 넣어주게 됩니다. 마치 물로는 기름때를 지울 수 없기 때문에 비누를 사용하듯, 유화제는 계면활성제와 같은 역할을 합니다. 유화제가 문제가 되는 이유는 신장과 간의 기능을 떨어뜨리고 기형아 출산율을.. 더보기 이전 1 다음